La pasta Garofalo Elicoidali Corta es un tipo de pasta seca italiana. El nombre «Elicoidali» hace referencia a la forma de la pasta: corta, tubular y con una superficie estriada. Es similar al *penne*, pero presenta una torsión más helicoidal.
«Pasta Garofalo» es el nombre de la empresa fabricante, reconocida por elaborar pasta artesanal de alta calidad mediante métodos tradicionales en Nápoles, Italia. La indicación «500 g» señala la cantidad del producto, que en este caso es de 500 gramos.
La pasta Elicoidali es versátil y combina bien tanto con salsas ligeras de tomate o verduras como con salsas más contundentes a base de carne. También se utiliza frecuentemente en platos de pasta al horno.